端午安康
五月初五
端午安康
“粽” 享健康
请查收这份糖友专属食粽指南
端
午
安
康
端午将至，不少糖尿病患者前来咨询：粽子、咸鸭蛋这类传统美食能不能吃？其实端午本就是自古流传的防疫安康节，诸多民俗都蕴含着养生智慧，和糖友日常控糖、养护身体的理念不谋而合。掌握科学方法，既能感受节日氛围，也能稳稳守护血糖。
端午民俗藏养生智慧
端午又称端阳节、龙舟节。古时农历五月被视作 “毒月”，此时气温升高、蚊虫滋生，疫病易发，先民便衍生出一系列驱邪避疫、强身健体的习俗：
◆ 食粽：粽叶包裹糯米制成粽子，既是纪念先贤的传统，也是端午标志性美食。
◆ 挂艾草、菖蒲：植株散发天然芳香，可驱赶蚊虫、净化空气，守护居家环境。
◆ 佩香囊：囊内装有苍术、白芷、丁香等中药材，能芳香化湿、舒缓精神。
◆ 赛龙舟：集体竞渡运动，舒展筋骨、增强体质。
◆ 饮雄黄酒：传统习俗多用于外用驱虫，因其成分存在健康风险，现代已不建议饮用。
这些习俗核心都是避疫防病、守护安康，这也正是糖尿病健康管理的目标：调控血糖、预防并发症、维持身体稳态。下面就为大家梳理糖友端午饮食、起居、运动的全套实用指南。
一、品粽子：选对、吃对，血糖不波动
粽子主要原料为糯米，升糖指数较高，再搭配甜馅、咸油馅料，对血糖并不友好，遵循这四点即可安心食用：
◆ 定位为主食，替换不叠加：一个约 150 克的中等粽子，热量与一碗米饭相近。吃粽子当日，需相应减少米饭、馒头等正餐主食，切勿把粽子当作饭后零食加餐。
◆ 优选品类，避开高糖高油款：优先选择杂粮粽（搭配糙米、燕麦、杂豆等），丰富的膳食纤维可延缓糖分吸收；其次选纯白米粽；尽量少吃豆沙粽、蜜枣粽等甜粽；蛋黄肉粽、重油肉粽油脂含量高，会加重身体代谢负担，需浅尝辄止。
◆ 严控分量，选对食用时间：单次食用量建议半个至一个小粽子为宜。尽量安排在午餐食用，白天活动量大，更利于消耗热量与糖分；早晚代谢较慢，不建议吃粽子。
◆ 调整进食顺序，平稳餐后血糖：遵循先吃菜、后吃粽的原则。餐前先吃绿叶蔬菜或喝清淡蔬菜汤，利用膳食纤维形成缓冲，有效减缓血糖上升速度。
二、咸鸭蛋：浅尝即可，严控盐分
咸鸭蛋是端午经典佐食，但含盐量偏高，单枚咸鸭蛋含盐量约2-3克，已接近成人每日推荐摄盐量的一半。
尤其合并高血压、肾病、下肢水肿的糖友，更要谨慎食用。建议少量品尝，可只吃蛋白或少量蛋黄，搭配清淡主食食用，切勿一次食用多个。
三、勤运动：借鉴龙舟活力，餐后适度活动
赛龙舟是端午特色运动，糖友不必下水竞渡，可借鉴其运动理念。
吃完粽子休息半小时后，出门快走、散步、做操，坚持15-20分钟中等强度运动，能明显降低餐后血糖峰值。也可参与社区趣味文体活动，在休闲中锻炼身体。
四、艾草、香囊：合理使用，规避风险
佩戴中药香囊、悬挂艾草是居家养生小妙招，正常摆放、佩戴均可，严禁拆开药料内服。
不少人习惯用艾草泡脚，糖友泡脚前务必检查足部皮肤，确认无破损、溃疡；水温控制在37℃以内，泡脚时长不超过15分钟，避免因足部感知迟钝造成烫伤。
五、重点提醒：警惕低血糖风险
正在使用胰岛素、磺脲类降糖药的糖友，节日期间若进食减少、活动量增大，极易引发低血糖。建议随身常备糖果、饼干、果汁等应急食物。一旦出现心慌、手抖、出冷汗、头晕等不适，立即检测血糖并及时补充糖分。
佳节不必刻意忌口，也无需过度拘谨。管好分量、选对吃法、坚持运动，就能自在享受端午乐趣。愿各位糖友端午安康，乐享传统滋味，平稳控糖，身心安泰！
END
供稿 | 内分泌科 郭敬
编辑 | 井 静
初审 | 张 晖
复审 | 李伟琳
终审 | 马方南
注：本文内容仅为健康科普，不构成医疗诊断建议，如有身体不适，请及时前往正规医院就诊。部分图片源自网络，侵权请联系删除。
