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健康科普丨胃里长出“小石头”?医生提醒:这些食物别乱吃!
日期 2025.11.20
来源 濮阳市人民医院
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带您认识胃结石

健康科普

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什么是胃结石?


胃结石是指摄入某种植物成分、吞入毛发或某些矿物质如碳酸钙、钡剂、铋剂等在胃内凝结而形成的石性团块物,形状多为圆形或椭圆形,大小不一,小的如乒乓球,大者似婴孩头。按组成内容物可分为植物石、毛石、乳酸石、医源性胃石等类型,其中以植物石最为常见。


02


胃结石的分类

■ 植物性胃石(最常见)


当空腹食用含有丰富鞣酸、果胶、纤维素等物质的水果(如柿子、黑枣、山楂等)时,鞣酸在胃酸作用下,能与蛋白质结合成分子较大的但又不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀在胃内。因空腹中游离胃酸增多,更容易与鞣酸、果胶发生胶凝形成结石,而鞣酸蛋白、果胶、纤维素等会把果皮、果核黏合在一起,在胃内迅速形成胃石。       

■ 动物性胃石

异食癖患者进食毛发、砖头、铁钉等,在胃内同植物纤维缠绕并与胃黏液凝结成块而形成结石。

■ 药物性胃石

长期服用含钙、铋等无机化学药物或某些制酸药(氢氧化铝凝胶、磷酸钙),中药丸等。

■ 混合性胃石

多种原因混合形成的胃石;老年人、婴幼儿、胃肠肿瘤术后等胃肠动力差者也是胃石症的高发人群。


03


胃结石有哪些症状?

症状的轻重取决于结石的大小、质地和存在时间。早期或小型结石可能无症状,一般较为典型的症状包括:

■ 上腹部不适:饱胀、疼痛、沉坠感。

■ 消化功能紊乱:出现恶心、呕吐、食欲不振、反酸、嗳气等症。

■ 类似溃疡的症状:规律性上腹痛,可能与进食有关。

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若出现并发症症状,可能出现:

■ 胃梗阻:巨大的结石堵塞胃的出口(幽门),导致频繁呕吐,无法进食。

■ 胃黏膜糜烂/溃疡:坚硬的结石长期摩擦、压迫胃壁,导致出血,表现为黑便或呕血。

■ 胃穿孔:罕见但极其危险,结石压迫导致胃壁坏死、穿孔。

■ 肠梗阻:小型结石排入肠道,可能卡在狭窄的小肠内,引发肠梗阻。


04


如何治疗?

药物溶解

对于形成时间较短、质地较软的植物性结石,医生可能会建议饮用碳酸饮料,配合口服胃肠动力药、抑酸剂等。碳酸饮料中的磷酸、二氧化碳气泡能帮助侵蚀和分解结石结构。(注意:此方法需在医生指导下进行)

内镜下治疗

通过胃镜伸入器械,如圈套器、网篮、碎石器等,将结石“切碎”、“钳碎”或“套取”出来,被分解成小块的结石会随着消化道自然排出,或者用药物进一步溶解后排出。创伤小,恢复快。

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■ 机械碎石法:用圈套器、异物网篮等器械将结石切碎或分解。

■ 注药溶解法:镜下注射碳酸氢钠溶液,帮助溶解结石。

■ 激光/液电碎石法:使用激光或液电效应将结石击碎。

■ 联合治疗法:根据具体情况组合使用以上方法。


手术治疗

仅适用于结石巨大、坚硬如石,内镜下无法处理,或已引起梗阻、穿孔、大出血等严重并发症的情况。


05


如何预防?

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■ 控制食物摄入:胃结石一般是在空腹进食柿子、黑枣、山楂后在胃部形成的石性团块状物,这些食物含有大量鞣酸和果胶,鞣酸在胃酸的作用下形成不溶于水的鞣酸蛋白,鞣酸蛋白在胃中沉淀,与其他食物粘合形成胃结石,所以不空腹食用柿子、山楂、黑枣等食物可以预防胃结石。

■ 控制钙摄入量:钙属于大分子,在胃中胃酸需要对摄入的钙进行溶解,将钙离子从化合物中释放出来。当摄入钙过多时,不能及时溶解,容易在胃中堆积造成结石,所以可以从控制钙的摄入量预防结石。


■ 增强胃动力:患者饮食不规律、胃分泌功能紊乱、精神压力过大、功能性消化不良时容易出现胃动力不足,导致胃部蠕动减缓,消化能力减弱,容易出现胃结石,可在医生的指导下服用增强胃动力药物。

■ 定期体检:通过胃镜检查及时发现并处理胃内异物。

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山楂柿子虽美味

空腹贪多会受罪

去皮熟食控分量

健康肠胃不崩溃

管住嘴、巧搭配

才能让肠胃安然无恙


END


供稿 | 消化内科三病区 朱建

编辑 | 井   静

初审 | 张   晖

复审 | 李伟琳

终审 | 崔建国

(部分图片来源于网络,如有侵权请告知删除)

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